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グリーディ ロースイーツ代官山-GREEDY Raw SWEETS-

Tasty

グリーディ テイスティー画像

"笑顔こぼれるロースイーツをめざして"

通常のスイーツと違い、ロースイーツには、その製造過程でさまざまな制約があります。
たとえばビタミンや酵素を壊すことなく生かしたままお届けするために、48度以上の熱を商品や材料に加えることはできません。
また当店であつかうすべての商品はグルテンフリー(小麦粉不使用)・トランス脂肪酸(マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング等)を100%排除、砂糖、卵、乳製品も一切使わずにお菓子をつくります。
店頭に並ぶケーキの色や形や味だけをみれば、通常の洋菓子のように見えますが、中身はまるで別物なのです。

『生クリームや砂糖をつかわないスイーツが本当においしいの?』

こういった疑問に対し、レシピ開発に時間を一番費やしたのは、まさに“おいしさ”の追求でした。
いくら身体に良いものでも美味しくなければ意味がありません。
身体に良いという理由だけで我慢して飲み込むようなお菓子は店頭に出さないと決め、日々レシピの開発をしてきました。
その結果、ロースイーツがはじめての方でも「おいしい」と喜んでいただけるスイーツができあがったのです

まがいなき本当に身体によいもの、美味しさを求められるお客様にご支持いただけるよう、今後も努力していきたいと思っています。

GREEDY ローパティシェ 塚越胡桃


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GREEDY Raw SWEETS -DAIKANYAMA-


グリーディ ロースイーツ代官山
営業時間 :12:00 - 17:00
定休日: 火曜日 / 水曜日不定休(営業カレンダーをご確認下さい)
Tel : 03-6452-5703
150-0034 東京都渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1F
東急東横線線 東京メトロ副都心線 代官山駅 徒歩4分
e-mail : daikanyama@greedy-raw.com


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