今日は、ロースイーツを買いに代官山へ行こう。
カワイイだけはつまらない。
美味しいだけでも物足りない。
たとえば、食べると健康になったり、
美容によかったり。そんなスイーツがあってもいい。
ロースイーツは食べるほど
美と健康を呼び込む魔法のスイーツ。
今はスイーツで美しくなる時代
［ ロースイーツとは？ ］
［ ロースイーツの素材 ］
［ 食品アレルギー対応 ］
ロースイーツには厳格なルールがあります
- ロースイーツのローはハイ＆ローのLowではなく、Raw（生）のこと。オーブンなどで焼かずに作る、非加熱スイーツの総称です。
- 食材にふくまれる酵素などの栄養素が死滅しないとされる48度以下の温度で調理することが原則
- 原材料はすべて植物性。小麦粉、白砂糖、卵、乳製品、トランス脂肪酸(マーガリン・ショートニング)、添加物(着色料・保存料)を一切使いません。
- 高GI値の食品を使用しないので血糖値を抑え、全体的なカロリーも控えめです。
見た目はケーキでも、中身や作り方は
異次元の未来スイーツ
異次元の未来スイーツ
小麦やミルクの替わりに、このような素材を使用しています。
- 小麦粉の替わりに（アーモンド・カシューナッツ・ココナッツ・クルミなどの生ナッツ類）
- 白砂糖の替わりに（季節のフルーツ、デーツやイチジクなどのドライフルーツ、メープルシロップなど）
- 牛乳・生クリームの替わりに（アーモンドミルク、豆乳、カシューナッツ、ココナッツミルクなど）
- バターの替わりに（ココナッツオイル、カカオバターなどのオーガニックな天然植物性油脂類）
- 卵の替わりに（タイガーナッツやチアシード、ゴジベリー、マカなど高栄養価なスーパーフード各種）
全植物性のヴィーガンスイーツ
- 小麦粉を使用しないグルテンフリー
- 卵を使用しないエッグフリー
- 乳製品(ミルク・バター・生クリーム・チーズ)を使用しないラクトースフリー
- 農林水産省が指定するアレルギー7品目の使用はありません。
小麦・卵・乳アレルギーがある方も安心して召し上がって頂けます。
GREEDYからのお知らせです。
※イベントはすでに終了している場合もございます。ご参加希望の方は日程のご確認をお願い致します。
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GREEDY Raw SWEETS -DAIKANYAMA-
(グリーディーロースイーツ ダイカンヤマ)
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