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グリーディ ロースイーツ代官山-GREEDY Raw SWEETS-

ヴォーグ掲載画像

"VOGUE JAPAN ヴォーグ ジャパン"
(コンデナスト・ジャパン)

VOGUE JAPAN webにグリーディのSPブラウニーが掲載されました。
VOGUE JAPAN

“相手の好みに合わせて贈る、この夏の手土産NO.1リスト”において、ビューティープロデューサーの牧野和世さんが当店のSPブラウニーをご紹介下さいました。

牧野和世さんはVOGUE BEAUTY AWARDの審査員や多くの企業コンサルティング、商品企画アドバイザーなども努めながら、数々の女性誌、WEB、TV等で大活躍している美のプロフェッショナル。
牧野さんブログ

そんな美のスペシャリストの牧野さんが、今回、お土産に選んで下さった当店のSPブラウニーは、通常のチョコブラウニーの材料となる小麦粉、卵、バター、牛乳、白砂糖などは
一切使っていないヘルシーなローブラウニー。
カカオ、ホワイトマルベリー、チアシード、ココナッツオイル、ヘンプシードの5種類のスーパーフードがぎっしりと詰まっていて食物繊維も豊富なのでデトックス効果も!
食べるほどに美しくなるSPブラウニー!美意識の高い方へのお土産には最適ですね。

夏は冷凍庫で凍らせて、解凍せずにそのまま食べるのがCOOLでおススメです。

主な材料 説明
クルミ クルミの画像
くるみには人間の身体に必要な必須脂肪酸(オメガ3・オメガ6)が1:4の割合で含まれています。 糖質(GI値)が低い食材なので太りにくく、コレステロールを減らす効果もあります。 それ以外には、悪玉コレステロールの減少、血液をサラサラ効果、血圧を下げる効果、動脈硬化を予防、疲労回復、不眠症改善、便秘改善なども期待できます。
カカオ
(パウダー(粉)・ニブ(粒))
カカオ豆の画像
当商品ではカカオパウダー、カカオニブ(カカオを砕いたもの)を使用。いずれも生(ローカカオ)のもので、酵素やビタミンが生きている状態です。カカオは中南米原産のアオギリ科の常緑樹で正式名称は「テオブロマ・カカオ」といいます。テオブロマは“神様のたべもの”という意味で、メキシコ・アステカ族の神話に由来しています。カカオには多量のポリフェノールが含まれており、高い抗酸化力(アンチエイジング)をもっていることは有名ですが、ローカカオには、アナンダアミド・フェニルエチルアミンと呼ばれる物質が含まれています。これは恋愛中などの幸せなときに脳内に多く分泌される物質です。ローカカオを食べると、ハッピーな幸せホルモンを分泌するので、カラダ意外にココロがよろこびます。
ホワイトマルベリー ホワイトマルベリーの画像
ホワイトマルベリーにはカルシウム、マグネシウムなどのミネラルやビタミンA・B1・B2・Cが含まれていて、特にビタミンAが豊富です。 天然インシュリンとも呼ばれる血糖を低下させる有効成分のデオキシノジリマイシンが含まれているので、糖質の吸収をおさえ、食前に食べると血糖値をコントロールすることが出来ます。
チアシード チアシードの画像
南米原産のシソ科の植物、チアの種子。人間に必要な栄養がすべて入っていると言われ、奇跡の食材と言われています。水に浸すと膨らんでジェル状になり、タピオカのようなプルプルとした食感に、プチプチとした種の食感が加わり、なんとも不思議な食材です。チアシードはたんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、ビタミンB、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいて、オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)含有量はフラックスシードやエゴマよりも多いといわれています。オメガ3(サーモンの8倍)、カルシウム(牛乳の6倍)、鉄分(ほうれん草の3倍)、マグネシウム(ブロッコリーの15倍)、タンパク質(キドニー豆の6倍)、ポタシウム(バナナの2倍)、セレニウム(フラックスシードの4倍)たんぱく質も豊富でダイエットにお勧めの食材です。
麻の実(ヘンプ) 麻の実(ヘンプシード)の画像
中央アジア原産のアサ科の一年草、大麻からとれる実です。大麻というと幻覚作用のある葉や穂は、日本でも厳格に法規制されている禁制品ですので、その実を食べても大丈夫なのかと心配なさる方もいらっしゃいますが、じつは麻の実(ヘンプシード)は人間に必要とされる必須アミノ酸のすべてを含んでいる高栄養価なスーパーフードなのです。特に鉄分・亜鉛・マグネシウム、オメガ3、オメガ6など、普段、意識しないと取りにくいミネラル分を豊富に含んでおり、現代人に不足しがちなαリノレン酸も高い数値で含まれています。ゴマのように小粒で使いやすく、食材の邪魔をしない淡白な味わいは、素材の味を生かすロースイーツの影の引立て役といえます。
ココナッツ油 ココナッツオイルの画像
日本でも人気の世界的なモデル、ミランダ・カーさんが「ココナッツオイル無しでは生きていけない!」と発言したことで、世界中で人気に火がついた“痩せる油”といわれるココナッツオイル。このオイルは中鎖脂肪酸が豊富で、肝臓ですばやく分解される特徴を持っています。そのため体内に蓄積しないだけでなく、牛脂やラードといった動物性脂肪の燃焼をたすける働きもあります。また毎日摂取することで代謝を促進し、悪玉コレステロール値を下げ、心臓・血管疾患を防ぐ、免疫力を高めるなどの効能が期待できます。
デーツ デーツの画像
デーツ(ナツメヤシの実) 当商品では甘味成分として使用しています。デーツは主に中東やアフリカで消費されているナツメヤシの実です。 別名「アラブの美容食」と言われ、食物繊維、鉄分、マグネシウム、亜鉛、カロチン、カルシウム、ビタミンBなどが豊富に含まれています。 整腸作用、貧血改善、ダイエット効果、免疫力向上など


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2016-06

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グリーディ ロースイーツ代官山
営業時間 :12:00 - 17:00
定休日: 火曜日 / 水曜日不定休(営業カレンダーをご確認下さい)
Tel : 03-6452-5703
150-0034 東京都渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1F
東急東横線線 東京メトロ副都心線 代官山駅 徒歩4分
e-mail : daikanyama@greedy-raw.com


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